По условиям производства Работодатель не может указать точное время начала и окончания обеденного перерыва. Своим приказом он делегировал право определять конкретное время обеденного перерыва для каждого работника, начальнику смены. Таким образом, время обеденного перерыва плавает из смены в смену и в принципе может быть и вовсе не предоставлено. Мы считаем, что при таком порядке время перерыва на отдых и питание должно быть включено в рабочее время. Законно ли наше требование.
№
Текст ответа
1935-1
В соответствии со статьей 108 Трудового кодекса РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.
Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем.
На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.
Таким образом, если в правилах внутреннего трудового распорядка или в ваших трудовых договорах не обозначено время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность, то работодатель не имеет право исключать из рабочего времени какие-либо промежутки времени, мотивируя это тем, что данное время представляет из себя перерыв для питания.
